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[E510] 台北美食-欣葉小廚蔥花(統領店)

18 11 月, 2008 · 3 Comments

照片說明:蔥花,我來囉~
位在東區的欣葉旗下餐廳之一的蔥花,主攻年輕人路線。
時尚的裝潢與趣味的的菜名以及創意的台式料理,都深深的抓住年輕人的心。
這次有機會品嚐蔥花的餐點,是Fei學長招待的~:)
感謝Fei學長~
這裡的菜色大多由180元起跳,至360元不等,看著MENU時,會讓你邊看邊笑,
因為有很多有趣的菜名。
一行四人,因此決定選擇四人份的歡樂分享套餐,然後再額外點了兩道菜。
歡樂分享套餐菜色如下:
涼丫涼拼盤、南洋松阪肉、紅麴蝦仁豆腐、啾啾魚寶、青春高麗菜、你濃我濃羹與四份甜品。
另外加點:
青龍皮皮挫以及金沙醬肉。
四人七菜一湯,有點多又不會太多,重點是吃的很滿足。
點完菜後,沒多久就上菜了~O_O
乖乖,上菜速度還挺快的,不知道是比較早用餐的關係?還是事先就做好?
總之不用等太久,我喜歡!!
蔥花的料理大致上還不賴,下次決定帶家人來嚐看看。

店家資訊:
欣葉小廚 蔥花
地址:北市忠孝東路四段201號2樓(忠孝敦化站 2 號出口)
電話:02-27788712
營業時間:11:30~01:00
價位範圍(每人):不定
可刷卡(可/不可):可
官方網站:http://www.shinyeh.com.tw/taiwan_f.htm or http://www.shinyehtable.com

照片說明:名片正面~
照片說明:名片背面~
照片說明:這菜單也太鄉民了吧….XDXD
照片說明:今天就點這歡樂分享套餐囉~
照片說明:涼丫涼拼盤,內容有蔥花膠原、滷杏包菇、章魚以及雞肉;比較特別的是
蔥花膠原,它是用豬肉凍搭配著魚肉屑,然後切成鑽石形狀,最後在上頭還灑上綠蔥以及淋上醬汁。
乖乖,可是挺好吃的哩,不愧是開胃菜,有機會可以單點來吃看看…..^^
有膠原蛋白哩~~~
照片說明:這不就是很普通的白飯一碗~~
照片說明:南洋松阪肉,泰式酸辣口味,豬肉油脂分佈均勻,厚度也差不多,咬起來脆嫩多汁;不過感覺不會很辣~
照片說明:紅麴蝦仁豆腐,採用特製的紅麴醬,熱炒Q嫩的豆腐與蝦仁,口感不賴,也很下飯;此外,蝦仁也是很大隻哩~
照片說明:啾啾魚寶(糖醋魚排),酸甜滋味的糖醋口味淋上魚排,吃起來魚肉鬆軟,
且帶有酸甜滋味的口感,讚啊!!!
最後一塊好像也是被我嗑掉的….XDXD
照片說明:青春高麗菜,就是很清淡陽春的炒高麗菜~
照片說明:青龍皮皮挫(青辣椒炒皮蛋),以糯米椒、搭配皮蛋與碎肉,然後採用特調的豆瓣醬汁熱炒!!!
而所謂的青龍,就是那青色糯米椒,不過呢~可以大膽的吃!!因此不會辣低!!!
皮蛋因有稍微過油油炸,所以吃起來更富有彈性,QQ的哩~極力推薦!!!
照片說明:金沙醬肉,兩塊絞肉(也可說是獅子頭)上淋上鹹蛋黃醬(據說是礁溪的鹹蛋黃),
感覺就蠻有創意的~味道也蠻OK的,鹹蛋黃醬汁淋上飯也很好吃說~
而絞肉部份則是鬆軟鬆軟的,入口即溶~
照片說明:你濃我濃羹(吻仔魚羹),味道清香,沒有很重的魚腥味。
照片說明:甜點,Q呆呆杏仁豆腐,薄片水蜜桃搭配著杏仁豆腐,吃起來蠻優的,可惜杏仁沒有很濃厚。
照片說明:甜點,這個那個西米露。
照片說明:甜點,凍抹條果香奶烙酪&鐵齒焦糖布丁,發現這兩份甜點根本就是一組的!!!
——————————-
後記:
蔥花裝潢設計除了跟欣葉迥然不同外,菜名也都走改外路線!!!
不愧是走向年輕化、現代化。
難怪越晚人越多~
此外,蔥花的價位上也算是OK,畢竟在東區精華地段,就別太苛求了~
不過,說真的看到那MENU上的菜名奇奇怪怪,還真想多來幾次,都給他吃ㄧ遍~

Tags: 不負責任美食 · 北部美食 · 與小歐琳懈垢的日子

3 responses so far ↓

  • 1 小陶 // 11 月 19, 2008 at 16:37

    好KUSO的菜名喔~~~改天來去試試!!

  • 2 witch // 11 月 20, 2008 at 00:38

    看起來不錯捏!!
    厚!!!
    吃這麼好~~
    小心禮服穿不下喔~~

  • 3 Kazuya // 11 月 21, 2008 at 00:26

    To 小陶:
    這菜名確實很KUSO~~~

    To witch:
    好吃哩,有機會記得去吃看看
    禮服喔~~哈哈~~
    我會減肥~~

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